¿Qué
época del año es mejor para viajar a india?
La época fría. Comienza cuando los
monzones remiten. ComCo término medio la época fría comienza en
octubre-noviembre y se extiende hasta marzo-abril. Hay que dejar claro que
aunque se denomine época fría, es la época con las temperaturas más agradables
en casi toda la India, exceptuando la zona montañosa del norte donde el frío
puede dejar poblaciones incomunicadas. En general, se suele recomendar esta
época para visitar el país, sobre todo el sur.
¿Que
relación que tiene india con Nepal?
Las relaciones entre ambos países se deterioraron
considerablemente en marzo de 1989 y la India decidió no renovar los tratados
para negociar un tratado común nuevo para los dos asuntos. Nepal lo rechazó
insistiendo en la importancia de tratar los dos temas de forma individual,
basándose en que el comercio era tema negociable, pero el tránsito era un
derecho básico reconocido internacionalmente para los países sin salida al mar.
La India respondió cerrando 13 de los 15 puntos por los que pasaba la mayor
parte del comercio nepalés.
Nepal sufrió entonces un importante desabastecimiento de
alimentos y productos básicos. Según los comentaristas políticos, la causa
principal de la disputa era la compra de armas por Nepal, incluídas las
antiaéreas, a la República Popular China, hecho que, según la India, violaba el
Tratado de Paz y Amistad Nepal-India de 1950. Las r elaciones diplomáticas
entre ambos países siguieron restringidas durante 1989 con un aparente
estancamiento en las relaciones comerciales.
¿Cuanta distancia hay entre
Santiago y Bombay?
Desde
Bombay, India a Santiago, Chile hay
16194 kilometros
¿En qué lugares de Santiago
podemos encontratr gastronomía indu?
Soul
of India
Cocina indú de sabores intensos, similares a los de su tierra de origen
Av. Vitacura 411. Vitacura.
Cocina indú de sabores intensos, similares a los de su tierra de origen
Av. Vitacura 411. Vitacura.
(A una
cuadra de Alférez Real)
Providencia.
Providencia.
Zanzíbar
Un lugar deslumbrante y una gastronomía interesante
Av. San Jose maria Escrivá de Balaguer 6400, Local 6.
Vitacura.
Un lugar deslumbrante y una gastronomía interesante
Av. San Jose maria Escrivá de Balaguer 6400, Local 6.
Vitacura.
Delhi
Darbar
Cocina india suavizada para el paladar nacional
Av. 11 de Septiembre 2345. | Mapa
(Entre Suecia y Mardoqueo Fernández)
Providencia.
Cocina india suavizada para el paladar nacional
Av. 11 de Septiembre 2345. | Mapa
(Entre Suecia y Mardoqueo Fernández)
Providencia.
¿Quiénes son los tamiles?
Los tamiles
son un grupo étnico nativo del estado de Tamil Nadu,
en la India,
y de la región nororiental de Sri Lanka.
Hablan principalmente la lengua tamil,
y su historia se remonta a dos milenios atrás.
En la actualidad, su número total se eleva a 77 millones de personas,
de los cuales 60 millones habitan en la India, tres millones en Sri Lanka,
casi un millón y medio en Malasia,
y el resto se encuentran dispersos por otros países, entre los que destacan Canadá,
Sudáfrica,
Singapur,
Birmania,
Reino Unido
y Guyana.La mayoría profesan el hinduismo aunque hay minorías jainas, musulmanas, budistas y cristianas.
¿En qué consiste el ayurveda?
es un antiguo sistema de medicina originado en la India. Ayurveda, la "ciencia de la vida", es la medicina tradicional, el sistema curativo natural de la India y su esfera cultural. Este es probablemente el sistema curativo más antiguo del mundo. Sus raices proceden de la era Védica, hace más de 5.000 años. No es sorprendente que haya sido llamada "La Madre de Todas las Curaciones". Ayurveda es uno de los sistemas curativos más comprensibles del mundo, tratando solidariamente el cuerpo, mente y espíritu. Está relacionado con una visión yógica profunda de la vida y la conciencia. Dada esta antigüedad podemos decir que es un sistema original, del cual los sistemas médicos modernos se han derivado o desviado.
¿Que son las castas?
es un grupo social estático y de base genética, a los que se pertenece debido a la condición hereditaria o de nacimiento de cada individuo, con el fin de establecer discriminaciones en el status de las personas, sobre las cuales establece un determinado orden de estratificación social. Los sistemas de castas se caracterizan por establecer "la desigualdad heredada como principio orientador de las relaciones sociales".1 Como instrumento de estratificación social, la casta se diferencia de la clase social por la imposibilidad de los individuos de salir de la casta en la que ha sido incluido.
Los sistemas de castas más conocidos son los establecidos en la India y en el Imperio español, en sus colonias de América y Filipinas.
¿Existen todavía las costas?
Sí, existe el sistema de castas en la India, es el sistema de organización de la sociedad. Los dalits, son los intocables, la casta más baja, y es la gente que limpia los váteres.
¿Qué es el garam masala?
es una mezcla de especias muy empleada en la cocina india, el significado literal de garam masala es 'mezcla de especias', la verdad es que no se trata de una mezcla especialmente picante (en el sentido del chile) pero tiene una cierta agudeza.
Existen algunas variantes que dependen bastante de la zona de la India, la mezcla más tradicional emplea
- Canela
- Clavo
- Nuez moscada
- Pimienta negra
- Semillas
verdes de cardamomo
o en su defecto vainas de cardamomo negro.
·
Existen
muchas mezclas de origen comercial que incluyen más o menos especias caras y
entre ellas puede contener chile rojo,
ajo
seco, polvo de jengibre,
sésamo,
semillas de mostaza,
cúrcuma,
cilantro,
clavo,
pimienta negra,
cardamomo,
canela,
hojas de laurel,
comino,
nuez moscada,
e hinojo.
Hay que saber que las
mezclas comerciales de Garam Masala si no se han conservado bien, o los
recipientes no son los adecuados pueden perder todo su aroma, el verdadero
valor de la mezcla. Por eso es mejor tener las especias enteras por separado y
hacer la mezcla cuando se vaya a cocinar, empleando para ello un molino o mortero
con la intención de hacer la mezcla in situ.
No hay comentarios:
Publicar un comentario